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Brovada e muset

Personen:

 300 gr. von brovada, 400 gr. von muset, 4 Lorbeerblätter , 1 Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer in genügender Menge, ein wenig Öl.

 Verfahren:

Fry die 'nell''olio Knoblauch, fügen Sie die leere brovada, braun es und Lorbeer und Salz hinzufügen. Auf die Seite legen Sie die Wurst in kaltem Wasser und kochen teilweise , dann spannen Sie es, fügen Sie es brovada und fertig garen.


PIATTI TIPICI

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